Меню

Грибы с фиолетовой окраской

Лаковица аметистовая (Laccaria amethystina)

Лаковица аметистовая (Laccaria amethystina)

Коллибия, денежка (Collybia iocephala)

Коллибия, денежка (Collybia iocephala)

Негниючник (Marasmius pulcherripes)

Негниючник (Marasmius pulcherripes)

Рогатик аметистовый (Clavulina amethystine)

Рогатик аметистовый (Clavulina amethystine)

Фиолетовый мухомор (photo collage)

Фиолетовый мухомор (photo collage)

Древесные ушки (woody purple mushroom)

Древесные ушки (woody purple mushroom)

Рядовка фиолетовая (Lepista nuda)

Рядовка фиолетовая (Lepista nuda)

Волоконница земляная (Inocybe geophylla)

Волоконница земляная (Inocybe geophylla)

Сыроежка фиолетовая (purple russula)

Сыроежка фиолетовая (purple russula)

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus)

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus)

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Весенние грибы

Соскучившись за долгую зиму по общению с природой пора отправляться в пробуждающийся от зимней спячки лес на тихую охоту. Какие съедобные грибы растут в марте, апреле или мае? Выбор конечно небольшой, но он есть. Пик роста весенних грибочков безусловно приходится на конец апреля - середину мая. Нежные сморчки, неоднозначные строчки, красивейшая саркосцифа, полезнейшая берёзовая чага, миниатюрные стробилюрусы, экстравагантные блюдцевики - вот основной (но неполный) перечень весенних грибов, которые согреют душу заядлому грибнику.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)

Вешенки

Грибники заслуженно любят вешенки. Во-первых это одни из немногих грибов, которые можно собирать поздней осенью в период "безгрибья". Во-вторых практически никогда не бывают червивыми. В третьих растут большими группами, иногда достаточно одного хорошего поселения, чтобы затем семьёй всю неделю питаться свежими грибами. В четвёртых они универсальны в кулинарном отношении: их можно варить, жарить, мариновать, солить. Мы дополнили раздел Съедобные грибы видами вешенок, которые растут в дикой природе:

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)

Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius)