Череда

Череда (Bídens tripartíta) однолетнее травянистое растение и произрастает всегда там, где сыро: болотах, топях, ямках, по берегам рек и озёр. Очень часто череду можно повстречать и в огородах, расположенных в низменной части, которая вырастает как сорняк. Практическое применение у череды лечебно-профилактическое, но никак не кулинарное. Цветёт в июле очень красивыми жёлтыми цветами. В сентябре растение отцветает и образует плоды, цепляющиеся к проходящим мимо животным и людям. Таким незамысловатым "цепляющимся" способом череда распространяется и размножается. Корень тонкий, разветвлённый, находится неглубоко. Листья с короткими черешками трёхраздельными. Вообще, стоит лишь однажды посмотреть на картинку или фотографию с чередой, и на природе Вы без труда определите это растение.

С очень давних времён была такая традиция как купание новорождённых малышей в купели вместе с чередой, а затем поили чаем с чередой. И это не случайно. Такие традиции обязаны тем, что череда содержит в себе вещества, избавляющие ребёнка от диареи, сыпей, диатеза, экзем. Внутреннее употребление настоев способствует улучшению систем пищеварения. Для лечебного сбора собирается верхняя часть цветущего растения в период начала цветения (в июне-июле) и корни (сентябрь месяц).

В передаче специалист-травник расскажет о растениях растущих в "мокрых" местах: частухе подорожниковом и череде трёхраздельной. Где растёт, как выглядит, где применяют, как заготовить и приготовить настой или отвар.

Смотрите также:

Чистотел

Съедобные дикорастущие (лесные) ягоды, плоды и орехи

Первые блюда из диких трав