Menu

Травяной и цветочный чаи

Травяной чай, приготовленный собственными руками, не оставляет ни капли сомнения в его отличном качестве и полезности для организма. Разделяются травяные чаи на два основных типа: витаминный травяной и лечебный травяной. Витаминный чай, даже при чрезмерном употреблении, принесёт только пользу для Вашего здоровья. Лечебный чай может и давление снизить, и помочь схуднуть, и организм от шлаков освободить,  и сердечко подправить. Поэтому, если чай обладает сильными выраженными лечебными свойствами, тут необходима определённая осторожность.

Самый простой травяной чай можно получить заварив немного провяленные листья в кипятке. Такой способ наиболее подходит во время отдыха на природе, рыбалке с ночевкой. Для истинных гурманов и ценителей прекрасного подойдёт чай, полученный путём долгого томления и ферментации листьев.

Чай со зверобоем, душицей, листьями чёрной смородиныЧайферментированныйиз кипрея узколистного (иван-чая)
Чай из берёзовой чагиЦветочный чай Весенний (с жасмином, розами и васильками) 
Копорский чай с васильками (ферментированный) Иван-чай в домашних условиях (быстрый способ)

Смотрите также:

Ягодно-фруктовые чаи Ягодные и фруктовые чаи

Полезные витаминные Напитки с травами и дикорастущими растениями  Напитки из дикоросов

Первые блюда с дикорастущими растениями и травами: супы, щи, солянки, борщи Первые блюда из диких трав

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)