Книги с рецептами блюд из грибов. Консервирование на зиму.
- "Самые вкусные блюда из грибов" Издательство "Владис", г. Ростов на Дону, 2005 г., 64 стр.
- "Сбор и заготовка грибов", издательство Терция, СПб, 2007 год, 62 стр.
- Г. С. Выдревич, "Блюда из овощей и грибов в горшочках", г. Москва, Эксмо, 2008 год, 64 стр. (очень просто).
- РОСМЭН, "Лучшие рецепты на каждый день: Блюда из грибов", г. Москва, 2002 год.
-Г. С. Выдревич, "Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи", издательство Эксмо, Санкт-Петербург, 2006 год,64 стр.
- И. В. Довбенко, "Блюда из грибов. Очень просто.", издательство ЭКСМО-Терция,Санкт-Петербург, 2007 год, 64 стр.
- Сальме Массо, "Грибные блюда", издательство Валгус, г. Таллин, 1973 год.
- Капустин К. И., Воробьёва Т. И.,"Грибы для Вашего стола", Москва, издательство Пищевая промышленность,1969 г., 149 стр.
- Повар и поварёнок, "Наша закуска: селёдочка, маринованные грибочки, квашеная капуста", 32 стр. с иллюстрациями.
- Питенев И. В., Лесная кухня, Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1989 год, 152 стр.
- Г. М. Похвалина, Блюда из грибов, издание для досуга, серия Сам себе повар, издательский дом Аркаим, г. Челябинск, 122 стр. с иллюстрированными рецептами блюд из грибов.
- Салаты овощные, мясные, рыбные, грибные, сборник рецептов, издательство Лабиринт-К, 2000 г, 48 стр.
Создано на конструкторе сайтов Okis при поддержке Flexsmm - тик ток накрутка
Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай
Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)
Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.
В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:
 | Грифола зонтичная |
| Трюфель белый |
| Рогатик Инвала |
| Рамария гроздевая |
| Гипомицес зелёный |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.
.jpg)
В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).
