Меню

Десерты и вторые блюда с дикорастущими ягодами

Рецепт приготовления имбирного чизкейка с ягодами малины, сыром, орешками, мятой, лимонным кремом и шоколадом Имбирный чизкейк с малиной  Рецепт приготовления салата с кедровыми орешками, свежими огурцами, зелёным шпинатом и сыром Пармезаном Салат с кедровыми орехами
рецепт приготовления ягодного манника Стольничек фото Манник ягодный "Стольничек" Рецепт приготовления манника с лесной малиной фото Манник с лесной малиной
Рецепт приготовления малинового манника с творогом фото Малиновый манник с творогом
Яблоччные чипсы с кунжутом  Яблочные чипсы с кунжутом
Курица в малиновом соусе Курица с картофелем и малиной
Плов из свинины с барбарисом  Плов из свинины с барбарисом
Утка с красной смородиной и розмарином Утка с красной смородиной
 

Смотрите также:

Закуски и салаты с дикорастущими травами;

Закуски и салаты с грибами;

Описание дикорастущих съедобных ягод и плодов;

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)