Меню

Книги и статьи про лечение грибами. Народная медицина и грибы.

 - Александр Кородецкий, Мухомор-целитель и другие ядовитые лекари, серия "Исцели себя сам", издательство "Питер", 2005 г., 128 стр.

- Н. А. Башкирцева, "Берёзовый и чайный гриб", природный лекарь, изд. Крылов

- Афанасьева О.В., "Лечение молочным грибом", Издательсьво АСТ, 2009 г, 61 стр.

- И. П. Неумывакин, "Чайный гриб - природный целитель. Мифы и реальность", СПб, Издательство "Диля", 2007 год, 160 стр.

- Б. Покровский, "Чайный гриб. 116 рецептов от всех болезней", ООО ИКТЦ "Лада", серия Азбука Здоровья, 2007 год, 64 стр.

- А. В. Щеглова, Здоровье и красота, "Чайный гриб чудо-целитель в трёхлитровой банке", Рипол-классик, г. Москва, 2005 год, 64 стр.

- В. Б. Зайцев, "Лечение тибетским молочным грибом", издательство Здоровый образ жизни, 46 стр.

- Е. М. Сбитиева, Гриб Чага против 100 болезней, изд. РИПОЛ Классик, 2009 год, 64 стр. с иллюстрациями, из серии красота и здоровье.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Весенние грибы

Соскучившись за долгую зиму по общению с природой пора отправляться в пробуждающийся от зимней спячки лес на тихую охоту. Какие съедобные грибы растут в марте, апреле или мае? Выбор конечно небольшой, но он есть. Пик роста весенних грибочков безусловно приходится на конец апреля - середину мая. Нежные сморчки, неоднозначные строчки, красивейшая саркосцифа, полезнейшая берёзовая чага, миниатюрные стробилюрусы, экстравагантные блюдцевики - вот основной (но неполный) перечень весенних грибов, которые согреют душу заядлому грибнику.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)

Вешенки

Грибники заслуженно любят вешенки. Во-первых это одни из немногих грибов, которые можно собирать поздней осенью в период "безгрибья". Во-вторых практически никогда не бывают червивыми. В третьих растут большими группами, иногда достаточно одного хорошего поселения, чтобы затем семьёй всю неделю питаться свежими грибами. В четвёртых они универсальны в кулинарном отношении: их можно варить, жарить, мариновать, солить. Мы дополнили раздел Съедобные грибы видами вешенок, которые растут в дикой природе:

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)

Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius)