Меню

Выращивание грибов в домашних условиях

   В современном мире, имея желание, трудолюбие и небольшой земельный участок возможно вырастить и собрать богатый урожай грибов. Причём выращивают в домашних условиях не только привычные нам вешенки и шампиньоны. Благородные белые грибы, ценнейшие в мире чёрные и белые грибы трюфеля, экзотические грибы шиитаке  и  львиная грива - вот далеко не полный перечень грибов, которые успешно выращиваются в условиях "суровой" России.

В качестве посевного материала используется мицелий грибов. Мицелий можно приобрести в специализированных магазинах или купить онлайн в интернет-магазинах (лучше которые специализируются непосредственно на выращивании и на продаже мицелий и, соответственно, поставляющие самое свежее и качественное). Цена мицелия грибов зависит от способов подачи: наименьшая цена предлагается на палочках или субстрате, наивысшая - проросшая грибница на пеньках или поленьях.

 Особое место в культивации занимают молочный, рисовый и чайный грибы, имеющие прекрасные лечебные свойства и выращиваемые дома в особой питательной среде, сильно отличающейся от привычного чернозёма или гумуса.

гриб Трюфель белый и чёрный выращиваниеКак вырастить грибы Трюфеля белые и чёрные в домашних условиях

как вырастить опята в домашних условияхКак вырастить опята Агроцибе в саду, дома на лоджии или балконе

Выращивание вешенки в домашних условияхПростейший способ выращивания вешенки с использованием мицелия на палочке

Выращивание королевских шампиньонов в домашних условияхЕсли шампиньоны, то как минимум королевские (личный опыт выращивания)

Как вырастить самому чайный гриб, как за ним ухаживать в период его роста, от каких болезней он излечиваетЧайный гриб: как вырастить, правила ухода, лечебные свойства


Смотрите также:

Каталог съедобных грибов, произрастающих в России;

Рецепты приготовления блюд с лесными грибами;

Каталог дикорастущих съедобных ягод;

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Весенние грибы

Соскучившись за долгую зиму по общению с природой пора отправляться в пробуждающийся от зимней спячки лес на тихую охоту. Какие съедобные грибы растут в марте, апреле или мае? Выбор конечно небольшой, но он есть. Пик роста весенних грибочков безусловно приходится на конец апреля - середину мая. Нежные сморчки, неоднозначные строчки, красивейшая саркосцифа, полезнейшая берёзовая чага, миниатюрные стробилюрусы, экстравагантные блюдцевики - вот основной (но неполный) перечень весенних грибов, которые согреют душу заядлому грибнику.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)

Вешенки

Грибники заслуженно любят вешенки. Во-первых это одни из немногих грибов, которые можно собирать поздней осенью в период "безгрибья". Во-вторых практически никогда не бывают червивыми. В третьих растут большими группами, иногда достаточно одного хорошего поселения, чтобы затем семьёй всю неделю питаться свежими грибами. В четвёртых они универсальны в кулинарном отношении: их можно варить, жарить, мариновать, солить. Мы дополнили раздел Съедобные грибы видами вешенок, которые растут в дикой природе:

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)

Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius)