Menu

Всё о Микологии с научной точки зрения

- Н.Н. Галахов, "Изучайте грибы", Биология и краткий определитель шляпочных грибов, пособие для учащихся, издательство Просвещение, г. Москва, 1968 г.

- Шорыгина Т.А., "Грибы. Какие они?", Книга пособие для воспитателей, гувернёров и родителей, издательство Гном и Д, 2007 год, 64 стр., серия путешествие в мир природы и развитие речи.

- М.А. Бондарцева, "Определитель грибов России (порядок аффилофоровые, вып. 2)", Российская академия наук и издательство наука, 1998 год, 391 стр.

- М.А. Бондарцева, Э. Х. Пармасто "Определитель грибов СССР (порядок аффилофоровые, вып. 1)", издательство Наука, 1986 год, 192 стр.

- В. И. Билай, "Основы общей микологии", 2-е изд. переаработанное и доп., издательское объединение "Вяща школа", Киев, 1974 год, пособие для студентов и преподавателей.

- "Грибы в картинках", Наглядное пособие для педагогов, логопедов, воспитателей и родителей, серия "Знакомство с окружающим миром и развитие речи".

- В. Е. Матвеев, "Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов", Москва, Лёгкая и пищевая промышленность, 1981 год, 312 стр.

- Д. Ю. Соколов, Психогенные грибы, книга-повествование, полное издание.

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)