Menu

Подосиновики

В России произрастают около десятка видов подосиновиков: твердоватый, дубовый, жёлтый, красный, красно-бурый (жёлто-бурый), белый, окрашенноногий, еловый, сосновый, черночешуйчатый. Основное отличие каждого вида составляет в основном окраска шляпки и местопроизрастание гриба. Спутать их с какими-либо несъедобными или ядовитыми грибами практически невозможно. Некоторые путают их с подберёзовиками (по вкусовым характеристикам они идентичны) или с белыми (редко, но бывает, если подосиновик вырос с толстой ножкой). Наиболее часто встречающимися и узнаваемыми являются только три вида подосиновика: красный подосиновик (красноголовик), жёлто-бурый поодосиновик и белый подосиновик.

Красноголовик, подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)

 Красноголовик, подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)

Подосиновик красно-бурый (Leccinum versipelle – testaceoscabrum)

 Подосиновик красно-бурый (Leccinum versipelle – testaceoscabrum)

Подосиновик белый (Leccinum percandidum)

 Подосиновик белый (Leccinum percandidum)

Смотрите также:

Подберёзовики;

Дубовик (поддубник);

Вторые (основные) блюда с подосиновиками;

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)