Menu

Ягодные и плодовые вина в домашних условиях

Ягодные и плодовые вина, настоечки и наливочки, сидры и ликёры, произведённые в домашних условиях своими руками будут намного вкусней и полезней, чем бутылочка вина Screaming Eagle 1992 года за полмиллиона долларов. Хорошее домашнее ягодно-фруктовое вино лучшее лекарство от депрессии, незаменимый атрибут романтического вечера или семейного ужина. Рецептов приготовления домашних вин придумано множество за это тысячелетие и Ваша задача выбрать из этого многообразия свой уникальный рецепт приготовления вина дома.

Домашнее вино из ягод шиповника
Вино из черноплодной рябины (аронии)
Настойка из ягод боярышника Домашнее малиновое вино
Яблочный сидр в домашних условиях Ликёр ягодный бруснично-малиновый 

Смотрите также:

Ягодные кисели, компоты, морсы, коктейли и другие безалкоголные напитки из ягодНапитки из лесных ягод и плодов

Рецепты заготовок с лесными ягодами и плодами: варенье, повидло, желе  Заготовки на зиму с ягодами

Полезные витаминные Напитки с травами и дикорастущими растениями  Напитки из дикоросов

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)