Меню

Золототысячник (Centaurium)

Золототысячник встречается на хорошо освещаемых участках прилесья и кустарниковой части леса, на лугах. В народе имеет название как золотник, тысячник, золотниковая трава.

В России произрастает несколько видов, имеющих общие характерные особенности. Цветки розового цвета, собранные в двулучевые соцветия. Чашечка и венчик с четырьми или пятью зубчиками и по 4-5 тычинок на каждом цветке. Цветёт в июне - июле, после отцветания завязываются плоды в форме двустворчатой удлинённой коробочки с многочисленными семенами внутри.

Лечебные свойства известны с давних времён. В современной фармакологии производные золототысячника входят в состав лекарств для лечения инфекций (Канефрон), неинфекционных хронических воспалениях почек, алкоголизма, камней в почках, в состав бальзамов Биттнера, Маурера. В народной медицине применяют в виде настоев, чаёв, отваров для лечения болезней желудка, двенадцатиперстной кишки, гепатита, хронических гастритов, золотухе, грудных болезней, для улучшения пищеварения, хронических запорах.

Лечебное сырьё заготавливается во время цветения с середины июня по конец июля. Срезают растение в 10-15 см от земли. Сушат в хорошо проветриваемых затенённых местах. Запрещается сушку производить на открытом солнце, так как теряется цвет и многие полезные вещества. Хорошо высушенное лекарственное сырьё должно представлять из себя стебли желтовато-зелёной окраски с зелёными листьями и розовыми цветочками, без запаха, очень горькое на вкус.

Фотографии золототысячника

Фотография золототысячника, растущего в поле

Розовые цветки золототысячника

Цветущая часть растения золотника

Описание золототысячника в картинках

Ботаническая иллюстрация золототысячника к описанию растения

Картинка с изображением золототысячника

Лекарственное растение золототысячелистник описание в картинках

Смотрите также:

Тысячелистник

Заготовки на зиму с дикоросами

Рецепты приготовления блюд с лесными грибами

Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)

Вешенки

Грибники заслуженно любят вешенки. Во-первых это одни из немногих грибов, которые можно собирать поздней осенью в период "безгрибья". Во-вторых практически никогда не бывают червивыми. В третьих растут большими группами, иногда достаточно одного хорошего поселения, чтобы затем семьёй всю неделю питаться свежими грибами. В четвёртых они универсальны в кулинарном отношении: их можно варить, жарить, мариновать, солить. Мы дополнили раздел Съедобные грибы видами вешенок, которые растут в дикой природе:

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)

Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius)