Menu

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)

Тысячелистник распространённое и известное растение, присутствующее практически на всей территории страны. Растёт повсеместно на лугах, полянках, заброшенных садах, на склонах оврага и в на окраине леса, в огородах как сорняк.

Описание

Многолетнее растение с немного опушенным стеблем На стебле расположены листья перисторассеченной формы. Множество маленьких беловатых цветочков собраны в корзиночные соцветия. Количество соцветий на одном растении обычно 3-5. Цветёт в течении всего лета. После отцветания образуются плоды-семена продолговатой формы серебристо-серого цвета.

Применение в кулинарии

Из-за горького вкуса и своеобразного аромата применяется в кулинарии редко. В небольших количествах используются в качестве приправы к овощным и мясным блюдам,  тёмных соусов, входит в рецептуру некоторых сыров и горьких алкогольных настоек.

Использование в медицинских целях

Лечебные свойства обусловлены кровоостанавливающим, желчегонным, противовоспалительным, бактерицидным, вяжущим воздействием на организм человека. Помогает при лечении маточных, лёгочных кровотечений, молочнице, обильных менструациях, колите, проблемах с желудочно-кишечным трактом. Входит в состав желчегонных сборов. Отвар тысячелистника улучшает аппетит и пищеварение.

Заготовка

В качестве лекарственного сырья используются цветки и трава. Сбор осуществляется во время цветения в сухую погоду при помощи короткого ножа. Срезается верхняя часть, включающая в себя цветочную корзинку и стебель длиной до 15 сантиметров. Хранение свежесрезанного растения более шести часов в мешках недопустимо. Сушат траву, разложив тонким слоем, в хорошо проветриваемом помещении. Периодически переворачивают. Готовое сырьё представляет из себя цветочные корзинки с короткими голыми стеблями, запах довольно ароматный, на вкус горьковатое.

Фотографии тысячелистника обыкновенного

На фото 1: Бабочка на соцветии тысячелистника.

Тысячелистник, верхняя часть

На фото 2: Трава тысячелистник.

Тысячелистник лекарственный фото

На фото 3: Тысячелистник лекарственный в ассоциации с марянником полевым.

Лекарственное растение тысячелистник фото

На фото 4: Фото растения, растущего на поле

Тысячелистник среди луговых дикорастущих растений фото

На фото 5: Луговое многотравье

Тысячелистник произрастающей в лесостепной зоне России.

На фото 6: Цветущая часть лекарственного растения (середина июля).

Тысячелистник цветущая часть лекарственного растения

Описание тысячелистника в картинках

Трава тысячелистник как лекарство, когда и что собирать, как хранить собранный лекарственный сбор

Ботаническая иллюстрация лекарственного растения

Картинка с изображением тысячелистника

Видео про тысячелистник

Лечебное использование, методы и основные правила заготовки лечебного сырья, кулинарное применение.

Смотрите также:

Сушеница топяная (gnaphalium uliginosum)

Золототысячник (Centaurium)

Напитки из дикоросов

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)