Меню

Лаковица большая (Laccaria proxima)

Растёт одиночно и группами с второй декады июля до начала октября как в хвойных, так и лиственных или смешанных лесах. Предпочитает влажные места (порой даже заболоченные), мшистую поверхность. Синонимы гриба: лаковица стройная, лаковица статная, лаковица рыжеватая, лаковица близкая.

Шляпка от 3-х до 9 см. в диаметре имеет сначала выпуклую форму с опущенными краями перерастающую затем в выпукло-распростертую(края могут быть подняты). Как и у всех лаковиц в центре шляпки небольшая ямочка-впадина. Основная поверхность мелкочешуйчатая рыже-кирпично-охрянная, ямочка в центре при этом более тёмная.

Пластинки приросшие, довольно редкие и широкие, имеют окраску схожей со шляпкой, но с характерным розовым оттенком. Края пластинок неровные.

Тонкая ножка цилиндрической формы имеет диаметр до 0,5 см. и длину 4-11 см.. Структура ножки волокнистая, жесткая, может быть перекрученная. Внутри полая. Окраска основной части ножки оранжево-бурая, в нижней части (ближе к основанию) буроватая. Основание обычно имеет белое опушение.

Мякоть светло-коричневатая, тонкая и водянистая, при этом достаточно плотная. В ноге очень жесткая. Запах слабый грибно-землистый, вкус приятный.

Гриб имеет невысокие вкусовые качества. В пищу употребляют только шляпки. 

Фотографии лаковицы большой (Laccaria proxima)

На фото Лаковица большая (Laccaria proxima) в разрезе и разные периоды своего роста

Лаковица большая (Laccaria proxima)

На фотографии грибы лаковицы большие, растущие в хвойном лесу

Лаковица большая (Laccaria proxima)

Описание из справочника Лаковица большая (Laccaria proxima)

Смотрите также:

Лаковица лиловая (Laccaria amethystina)

Лаковица розовая (Laccaria laccata)

Говорушка благоухающая (Clitocybe fragrans) 

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Весенние грибы

Соскучившись за долгую зиму по общению с природой пора отправляться в пробуждающийся от зимней спячки лес на тихую охоту. Какие съедобные грибы растут в марте, апреле или мае? Выбор конечно небольшой, но он есть. Пик роста весенних грибочков безусловно приходится на конец апреля - середину мая. Нежные сморчки, неоднозначные строчки, красивейшая саркосцифа, полезнейшая берёзовая чага, миниатюрные стробилюрусы, экстравагантные блюдцевики - вот основной (но неполный) перечень весенних грибов, которые согреют душу заядлому грибнику.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)

Вешенки

Грибники заслуженно любят вешенки. Во-первых это одни из немногих грибов, которые можно собирать поздней осенью в период "безгрибья". Во-вторых практически никогда не бывают червивыми. В третьих растут большими группами, иногда достаточно одного хорошего поселения, чтобы затем семьёй всю неделю питаться свежими грибами. В четвёртых они универсальны в кулинарном отношении: их можно варить, жарить, мариновать, солить. Мы дополнили раздел Съедобные грибы видами вешенок, которые растут в дикой природе:

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)

Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius)