Меню

Пилолистник бокаловидный (Lentinus cyathiformis)

Пилолистник бокаловидный (научное название Лентинус бокаловидный) довольно редковстречающийся гриб в Подмосковье, Сибири, Средней Волге, но вполне обычен в южных регионах страны (Краснодарский край, Астраханская область и т.п.). Произрастает чаще всего на гниющей древесине лиственных деревьев. В некоторых случаях может паразитировать и на живой древесине, заражая её белой гнилью. 

Воронкообразная шляпка может достигать до 20-25 см. в диаметре. Рыжевато-бежевая окраска шляпки имеет концентрические зоны. Старые экземпляры могут выцветать вплоть до беловато-бежевого цвета оставляя посередине темное пятно. Поверхность сухая, ворсистая. 

Частые, узкие, зазубренные, сильнонисходящие пластинки на ножку имеют сначала белый цвет, затем становится кремовыми и потом темнеют до бурого цвета.

Ножка в диаметре 1-3 см. и длиной 5-7 см. практически до основания покрыта пластинкоми нисходящих со шляпки. У основания ножка коричневато-буроватая.

Мякоть белого цвета, при срезе не изменяет цвет, очень эластичная и плотная, имеет приятный аромат с фруктовыми нотками и вкус

Пилолистник бокаловидный съедобен только в очень молодом возрасте (примерно когда шляпка имеет полушаровидную форму). Взрослые грибы имеют очень жёсткую мякоть, размягчить которую не поможет даже долгое отваривание.

Фотографии Пилолистника бокаловидного (Lentinus cyathiformis)

На фото Пилолистник бокаловидный (Lentinus cyathiformis)

Пилолистник бокаловидный (Lentinus cyathiformis)

Группа растущих пилолистников бокаловидных

Пилолистник бокаловидный (Lentinus cyathiformis)

Смотрите также:

Пилолистник тигровый (Lentinus tigrinus)

Шпальный гриб или пилолистник чешуйчатый (Lentinus lepideus)

Помогите определить гриб! Найден в широколиственном лесу (в основном клён, ясень и тополь) на лежащей колоде.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Весенние грибы

Соскучившись за долгую зиму по общению с природой пора отправляться в пробуждающийся от зимней спячки лес на тихую охоту. Какие съедобные грибы растут в марте, апреле или мае? Выбор конечно небольшой, но он есть. Пик роста весенних грибочков безусловно приходится на конец апреля - середину мая. Нежные сморчки, неоднозначные строчки, красивейшая саркосцифа, полезнейшая берёзовая чага, миниатюрные стробилюрусы, экстравагантные блюдцевики - вот основной (но неполный) перечень весенних грибов, которые согреют душу заядлому грибнику.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)

Вешенки

Грибники заслуженно любят вешенки. Во-первых это одни из немногих грибов, которые можно собирать поздней осенью в период "безгрибья". Во-вторых практически никогда не бывают червивыми. В третьих растут большими группами, иногда достаточно одного хорошего поселения, чтобы затем семьёй всю неделю питаться свежими грибами. В четвёртых они универсальны в кулинарном отношении: их можно варить, жарить, мариновать, солить. Мы дополнили раздел Съедобные грибы видами вешенок, которые растут в дикой природе:

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)

Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius)