Меню

Вторые блюда с лесными грибами

Грибы - замечательный продукт, имеющий большую питательную ценность и сочетающийся со многими продуктами. Их несложно готовить, они вкусны и недорого стоят. Именно поэтому количество рецептов приготовления основных блюд с грибами множество, занимая свою особую кулинарную нишу.

Жареная картошка с грибами
Жареная картошка с грибами
Курица с картофелем фри под нежным гриным соусом из сморчков
Курица под грибным соусом
Ракушки фаршированные мясным фаршем и грибами с луком и сыром
Ракушки фаршированные
Рецепт приготовления вареников с картошкой, шкварками и грибами
Вареники с картошкой,грибами
Рецепт приготовления макарон с грибами, сыром и сметаной
Макароны с грибами и сыром
Грибное ризотто из сушённых белых грибов, двух видов свежих грибов и запечённых опят Агроцибе и шампиньонов
Грибное ризотто
Рецепт приготовления кукурузной каши с мясом и лесными грибами
Каша с мясом и грибами
Рецепт приготовления куриной печени тушенной с грибами и гарниром
Куриная печень с грибами
Рецепт приготовления куриных кармашков с грибами пошаговый с фотографиями
Куриные кармашки с грибами
Окорочка с лесными грибами
Окорочка с лесными грибами
Рецепт приготовления грибных котлет фото
Котлетки грибные
Рецепт приготовления говядины со сморчками в сливочном соусе
Говядина со сморчками в соусе
Рецепт приготовления кролика тушённого с лесными травами и белыми грибами с фото
Кролик с лесными грибами
Белые грибы со сливочным соусом рецепт приготовления
Белые грибы со сливочным соусом
Рецепт приготовления грибных вареников из рыжиков фото
Варениками с грибами рыжиками
Рецепт приготовления голубцов с лесными грибами фото
Голубцы с лесными грибами
Рецепт приготовления грибной запеканки из гречки фото
Грибная запеканка из гречки
Рецепт приготовления грибного омлета с ветчиной фото
Грибной омлет с ветчиной
Рецепт приготовления пудинга из лесных грибов фото
Пудинг с лесными грибами
Рецепт приготовления грибных рулетов, фотография
Грибной рулет
Рецепт приготовления грибных котлет фото
Грибные котлеты
Рецепт приготовления лесных грибов с грецкими орехами в собственном соку фото
Лесные грибы с орехами
Рецепт приготовления запечённых лесных грибов с брокколи фото
Грибы запечённые с брокколи
Рецепт приготовления лесных грибов пикантных с беконом, помидорами и сладким перцем под сметанным соусом фото
Грибы пикантные под соусом
Рецепт приготовления лесных грибов под шубой фото
Лесные грибы "под шубой"
Рецепт приготовления лесных грибов со шпинатом, сыром и ветчиной фото
Грибы со шпинатом и ветчиной
Видеорецепт приготовления печёных грибов с сыром, чесноком, чили и травами фото
Печёные грибы с сыром и травами
Грибы тушёные с картофелем
Грибы, тушёные с картофелем
Грибы с креветками рецепт с фото
Грибы с креветками и картофелем
Пошаговый фоторецепт приготовления кабачков, фаршированных лесными грибами.
Кабачки, фаршированные грибами
Перец фаршированный мясом, рисом и грибами
Перец фаршированный грибами
Долма с лесными грибами из виноградных листьев
Долма с лесными грибами
Фото к рецепту приготовления грибного соуса из дубовиков.
Грибной соус из дубовиков
Рецепт приготовления гречневой каши с грибами с пошаговыми фото
Гречневая каша с грибами
На фото блюдо с картофелем тушёным с курицей и грибами, приготовленной по данному рецепту
Картофель с грибами и курицей
Мясные котлеты с грибным фаршем рецепт приготовления
Котлеты с грибной начинкой
Рецепт приготовления грибов подберёзовиков по белым сметанным соусом с гарниром в виде отварной картошки фото
Подберёзовики в белом соусе
Рецепт приготовления картофельно-грибных шариков из вешенок
Оригинальные шарики из вешенок

Макароны с лесными грибами


Смотрите также:

Выпечка с лесными грибами;

Описание лесных грибов с фото;

Выпечка с лесными ягодами и плодами;

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Весенние грибы

Соскучившись за долгую зиму по общению с природой пора отправляться в пробуждающийся от зимней спячки лес на тихую охоту. Какие съедобные грибы растут в марте, апреле или мае? Выбор конечно небольшой, но он есть. Пик роста весенних грибочков безусловно приходится на конец апреля - середину мая. Нежные сморчки, неоднозначные строчки, красивейшая саркосцифа, полезнейшая берёзовая чага, миниатюрные стробилюрусы, экстравагантные блюдцевики - вот основной (но неполный) перечень весенних грибов, которые согреют душу заядлому грибнику.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)

Вешенки

Грибники заслуженно любят вешенки. Во-первых это одни из немногих грибов, которые можно собирать поздней осенью в период "безгрибья". Во-вторых практически никогда не бывают червивыми. В третьих растут большими группами, иногда достаточно одного хорошего поселения, чтобы затем семьёй всю неделю питаться свежими грибами. В четвёртых они универсальны в кулинарном отношении: их можно варить, жарить, мариновать, солить. Мы дополнили раздел Съедобные грибы видами вешенок, которые растут в дикой природе:

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)

Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius)