Макароны с грибами, сыром и сметаной
Ингредиенты для рецепта макароны с грибами, сыром и сметаной:
- макаронные изделия типа "крупные рожки" - 200 гр.,
- шампиньоны свежие крупные - 8-10 шт.,
- говяжий фарш - 200 гр.,
- сыр твердых сортов - 50 гр.,
- сметана или сливки - 100 мл.,
- лук репчатый - 1 головка,
- растительное масло - 3-4 ст. л.,
- соль.
Пошаговый фото-рецепт приготовления макарон с грибами:
Шампиньоны чистим, моем, режем ломтиками.
Лук очистить, нашинковать.
Сыр натереть на терке.
В кипящей подсоленной воде отварить макароны до готовности. Откинув на дуршлаг слить воду.
В разогретую сковороду налить растительное масло, добавить лук, обжарить до мягкости.
Добавить к луку грибы
и, периодически помешивая, обжарить до готовности.
К луку и грибам добавить фарш, тщательно перемешать, разбивая крупные кусочки.
Обжаривать на среднем огне, пока из фарша не выпариться вся влага.
В сковороду добавить сметану,
перемешать, посолить и, убавив огонь до минимального, тушить 10 минут.
Переложить отваренные макароны в сковороду,
перемешать. Отключить огонь.
Выложить готовое блюдо на тарелочки и посыпать сыром.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Создано на конструкторе сайтов Okis при поддержке Flexsmm - инстаграм накрутка
Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай
Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)
Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.
В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:
 | Грифола зонтичная |
| Трюфель белый |
| Рогатик Инвала |
| Рамария гроздевая |
| Гипомицес зелёный |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.
.jpg)
В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).
