Салат с кедровыми орешками, огурцами, шпинатом и сыром
Ингредиенты для рецепта салат с кедровыми орешками (на 4 порции)
- Кедровые орешки - 50 гр.;
- Оливковое масло - 3 ст. ложки;
- Вяленые томаты - 5-6 шт.;
- 1/2 Лимона;
- Огурец свежий - 2 средних штуки;
- Сыр Пармезан - 50-60 гр.
- Свежая мята - 1 маленький пучок;
- Свежий шпинат - 180-200 гр.;
- Соль (по вкусу);
Рецепт приготовления салата с кедровыми орешками
На раскалённую сковородку выкладываем очищенные кедровые орешки и немного прожариваем их (прогреваем). В миску наливаем оливковое масло, добавляем одну столовую ложку бальзамического уксуса, солим.
Нарезаем вяленые томаты кусочками по 1 см и бросаем их в заправку, добавляем сок половинки лимона, всё тщательно перемешиваем. Берём свежий шпинат и режем крупными кусочками по 1 см. Шпинат добавляем в заправку.
Свежий огурец нарезаем также крупными кусочками. Добавляем нарезанную свежую мяту. Тщательно перемешиваем все ингредиенты вместе с заправкой. Насыпаем наш салат сверху кедровыми орешками.
Посыпаем салат тёртым сыром Пармезаном.
Салат готов и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник: Джейми Оливер, готовим за 15 минут.
Смотрите также:
Создано на конструкторе сайтов Okis при поддержке Flexsmm - купить лайки
Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай
Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)
Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.
В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:
 | Грифола зонтичная |
| Трюфель белый |
| Рогатик Инвала |
| Рамария гроздевая |
| Гипомицес зелёный |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.
.jpg)
В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).
