Грибы в апреле

Месяц апрель характеризуется появлением грибов, относящихся к сумчатому виду: сморчка обыкновенного, сморчка конического, сморчковой шапочки, строчка гигантского и строчка обыкновенного. Сморчки - вкусный деликатесный продукт, не имеющий ядовитых двойников. Сморчки варят, жарят, сушат, из них готовят великолепные грибные соусы. Со строчками же будет посложнее, так как считаются условно-ядовитыми. Собирать строчки и употреблять их в пищу или категорически не собирать строчки решать только Вам. Подробнее о строчках Вы можете прочитать ниже в выдержке из книги или уточнить про них в каталоге грибов. В апреле также начинают расти и малоизвестные широкому кругу грибников, но употребляемые в пищу грибы. В еловых лесах можно повстречать стробилурус съедобный и мицена шишколюбивая. Под прошлогодними веточками наверняка отыщется красивейший гриб - Саркосцифа киноварно-красная. Блюдцевик жилковатый, сумчатая микростома и митрофора тоже не обойдут Вас стороной.