Салат с грибами вешенками и огурцом

Ингредиенты для Салата со свежими грибами вешенками и огурцом (на 3 порции):

Вешенки свежие – 200 гр.,

Филе куриное – 200 гр.,

Яйцо куриное – 1 шт.,

Огурец свежий среднего размера – 1 шт.,

Майонез – 1-2 ст. л.,

Растительное масло – 1-2 ст. л.

Рецепт приготовления салата из вешенок и свежего огурца:

Вешенки промыть, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистости.

Куриное филе отварить, остудить, нарезать кусочками или разобрать на волокна.

Яйцо отварить вкрутую, остудить под струёй холодной воды,  очистить, мелко порубить.

Огурец помыть, нарезать тонкой соломкой.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. При желании можно чуток подсолить.

Приятного аппетита!