Съедобные и лечебные травы

Лекарственные и съедобные растения являются очень важной составляющей в жизни человека. Находясь в лесу, не стоит пренебрегать сбором лекарственных и съедобных растений, которые Вы можете повстречать. Включив в свой рацион дикорастущие травы Вам гарантировано хорошее настроение и высокий жизненный тонус, рацион питания существенно разнообразится, здоровье улучшится и болезни отступят. Ниже представлены описания наиболее популярных трав и растений, использующихся как в кулинарии, так и в медицинских целях.

Заварить вкусный чай с цветочками липы и плодами шиповника, испечь сладкие пирожки с щавелём, сделать лечебную ингаляцию с раствором ромашки аптечной или натуральное мыло ручной работы на отваре трав,  приготовить оригинальный витаминный салат со свежими одуванчиками и листьями берёзы или зелёный суп с крапивой - это лишь очень маленький и неполный перечень того, для чего нужно собирать и заготавливать лекарственные растения во время вылазок на природу.

Блюда с  дикорастущими растениями существенно разнообразят Ваш рацион. Рецептура приготовления с лесными дарами природы несомненно выручит Вас во время Великого поста (если Вы конечно его соблюдаете). Знакомых и родственников тоже наверняка удивите оригинальными блюдами. Настои и отвары из собранных Вами трав помогут при лечении простудных заболеваний или существенно повысят иммунитет.

Если заблудились в лесу (тьфу-тьфу-тьфу), то с голода точно не пропадёте, если знаете, что именно можно собрать и съесть, а что нельзя. Собирая и заготавливая дикорастущие растения и плоды Вы добавляете себе немало плюсиков к здоровью, долголетию и просто хорошему настроению!

Как научиться собирать лекарственные травы по всем правилам. Где собирать. Какими инструменты и защитные средства нам понадобиться при заготовке. Как максимально сохранить полезные вещества. В какое время дня собирать.

Смотрите также:

Каталог съедобных лесных грибов;

Каталог лесных ягод и дикорастущих плодов;

Рецепты приготовления блюд со съедобными травами и растениями;