Чешуйчатка травяная (Phaeolepiota aurea)
В справочниках встречается под названием феолепиота золотистая, а в народе - горчичник или зонтик золотистый. Растёт большими группами с середины июля по октябрь. Наиболее часто встречается на лугах, полях, пастбищах, вдоль дорог (особенно если рядом есть крапива), в кустарниках.
Шляпка в диаметре 4-20 см с зернистой поверхностью имеет цвет от бледно- до ярко-оранжевого и охры. Край шляпки у зрелых грибов с бахромчатыми от порванного покрывала краями. Пластинки частые приросшие, у молодых экземпляров белого цвета, у зрелых - желт-коричневого.
Ножка прямая 5 - 22 см высотой, 1,5 - 4 см в толщину с небольшим утолщением в основании. Имеется крупное расширяющееся кольцо охристо-коричневого цвета. Шляпка и ножка покрыты чешуёй. На шляпке она выражена только у молодых плодовых тел, на ножке и покрывале она напротив очень характерна и придаёт плодовому телу золотистый оттенок, давший название виду.
Мякоть белая, пластинки светло-коричневые с гладкими краями..
Гриб условно-съедобен, требует предварительного отваривания в течение 15-20 минут. Можно солить.
Фотографии Чешуйчатки травяной (Phaeolepiota aurea)Смотрите также: