Груша-дичка
Лесная груша представляет собой плодовые деревья высотой от 4-х до 15 метров. Растёт в южных районах европейской части, на территории Средней и Верхней Волги в подлеске и на опушках листенных лесов. В северных районах чаще всего одиночно, в южных образуются целые рощи
Плоды грушевидной или шарообразной формы. Видовое разнообразие огромное. Кислые, сладкие, терпкие плоды, жёлтые, зелёные или с красным бочком, большие или маленькие... Конкретного описания для лесной груши не сделаешь. Но этого, наверное и не надо делать, ведь наша природа многогранна и интересна. А сколько вкусных рецептов из лесной груши-дички придумано человеком за всё время, все и не перечислишь.
Уступает по размерам плодов и, возможно, вкусовым качествам своим садовым искусственным родственникам, но безусловно превосходит по полезности. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов с успехом применяется как в народной, так и официальной медицине. Используется как закрепляющее и мочегонное средство, эффективна при лечении почечно-каменной болезни.
Фотографии лесной грушиНа фото 1,2,3: Лесная груша-дичка в июне месяце.
На фото 4: плоды груши-дички на фоне голубого безоблачного неба.
На фото 5,6 и 7: Спелые плоды лесной груши в конце июля месяца.
На фото 8: Один из многочисленных поздеспелых сортов груши-дички (начало августа).
На фото 9 переспевшие плоды груши-дички в сентябре месяце.
На фото 10 Осенняя груша-дичка в середине осени.
Что можно приготовить из лесной груши (рецепты блюд):
- компот сливово-грушево-яблочный;
- грушевое пирожное с малиновым джемом, тимьяном и меренгой (видеорецепт);
- лесная груша в сахарном сиропе;
Смотрите также: