Рядовки

Загрузка ...

Рядовки - удивительный и разнообразный вид грибов. Поодиночке рядовки не растут, а только кучками, рядами, скоплениями. С одного хорошего ряда грибов можно насобирать пару больших ведёр и запастись буквально на всю зиму.

Вкус и аромат у рядовок отменный на 5+ (особенно у молодых особей серых рядовок и подтопольников по-моему мнению). Но 80 % грибников чаще всего проходят мимо этих грибов, из-за того, что их не знают или путают с ядовитыми и несъедобными грибами. Кроме того, многие виды рядовок требуют особого кулинарного подхода.

Вообще, рядовок произрастает в России множество. Мы постарались отобразить наиболее популярные и вкусные виды рядовок с фотографиями, картинками и подробным описанием. И не забывайте о ядовитых и несъедобных видах, которые можно посмотреть в соответствующем разделе.


Рядовка красно-жёлтая(Tricholomopsys rutilans)

Рядовка скученная(Lyophyllum decastes aggregatum)

Рядовка лиловоногая (синеножка, Lepista saeva)


Рядовка фиолетовая (Lepista nuda)

Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum)

Рядовка серая(Tricholoma portentosum)
 
Рядовка тополёвая, подтопольник (Tricholoma populinum)


Рядовка майская, Майский гриб (Calocybe gambosa)

Смотрите также:

Рядовки ядовитые, виды, описание

Рядовка тигровая, ядовитая (Tricholoma pardinum)

Рядовка серно-жёлтая. слабоядовитая (Tricholoma sulphureum)

Рядовка белая, слабоядовитая (Tricholoma album)