Грузди
Загрузка ...
Казалось бы со школьной парты мы знали гриб, называемый груздём. Решали задачки, учили стишки, поговорки и пословицы. Но собирая в лесу грибы, то и дело нарываешься на неправильные грузди: то ножка посиреневела, то шляпка неестественно жёлтая, а то и некрасивая, морщинистая. И здесь уже не применишь правило "назвался груздем, полезай в кузов". Большинство по незнанию проходит мимо или, срезав, тут же выкидывают (на всякий случай).
Между тем семейство груздей не ограничивается одним лишь белым груздем. Жёлтые, чёрные, синеющие грузди ... и причём по вкусовым качествам нисколько не уступают эталонному настоящему груздочку.
Смотрите также: