Menu

Грибы трюфеля в России

Добрый день. На лесной тропинке (ленинградская обл. Тосненский р-н) нашли вот эти грибы.

 Росли на поверхности земли. Обладают запахом схожим с запахом сыра с плесенью(нам так показалось).

 Являются ли они съедобными? и если "Да" имеют ли они какую-нибудь гастрономическую или иную привлекательность.на наш взгляд это белый трюфель (возможно ли это в принципе?).

 Будем очень благодарны Вашему комментарию.

Грибы, похожие на трюфеля найденные в российском лесу

На фотографии Белые трюфеля, найденные в ленинградская обл. Тосненский р-н Россия

- Добрый день, Андрей! Скорее всего Вы правы - внешне похож на белый трюфель, вполне вкусный съедобный и деликатесный гриб. В принципе встречаются в Ленинградской области, но если честно лично не собирал.

- спасибо за быстрый ответ.

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)