Menu

Сколько грибников в России

25.10.2014

Как видно из результатов исследования, проведённого в 2014 году, грибников в России становится с каждым годом больше и больше. Причём чем богаче человек, тем он более частый посетитель леса. Ведь именно в лесу за сбором грибов и ягод можно полноценно отдохнуть от суетной жизни.

Статистические данные по грибникам, рыбакам, ягодникам и охотникам России 2014-15

КАК ЧАСТО В СЕЗОН ВЫ СОБИРАЕТЕ ГРИБЫ?

 

2010

2012

2014

Несколько раз в месяц

16

17

15

Несколько раз в год

20

26

30

Примерно раз в год и реже

17

18

20

Один-два раза в жизни

8

9

13

Никогда

39

30

22

КАК ЧАСТО В СЕЗОН ВЫ СОБИРАЕТЕ ЯГОДЫ?

 

2010

2012

2014

Несколько раз в месяц

10

13

12

Несколько раз в год

19

25

25

Примерно раз в год и реже

17

14

20

Один-два раза в жизни

9

10

14

Никогда

45

38

29

КАК ЧАСТО В СЕЗОН ВЫ ЛОВИТЕ РЫБУ?

 

2010

2012

2014

Несколько раз в месяц

7

8

7

Несколько раз в год

16

18

19

Примерно раз в год и реже

8

10

12

Один-два раза в жизни

8

8

12

Никогда

61

57

50

КАК ЧАСТО В СЕЗОН ВЫ ОХОТИТЕСЬ?

 

2010

2012

2014

Несколько раз в месяц

2

1

1

Несколько раз в год

4

5

6

Примерно раз в год и реже

2

3

4

Один-два раза в жизни

5

5

8

Никогда

88

85

81

* Таблицы и статистические данные приведены по результатам опроса дары леса Левада -центром.

** «Бедные» – приходится экономить на покупке питания/одежды.
«Средний доход» – хватает денег на питание и одежду, но для покупки дорогих вещей (телевизор или холодильник) приходится экономить.
«Обеспеченные» – можем покупать некоторые дорогие вещи (телевизор или холодильник), но для покупки автомобиля приходится экономить.
«Богатые» – можем купить автомобиль.

Таблица исследований по грибникам, ягодникам, охотникам и рыболовам.

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)