Порошок из крапивы
Очень удобная форма заготовки крапивы - приготовление крапивного порошка. Порошок следует использовать при приготовлении зелёных супов, различных соусов, очень вкусно и полезно будет если приготовить с крапивным порошком омлет или кашу.
Для начала потребуется перебрать собранную крапиву и избавиться от грубых и твёрдых стеблей растения. Развешиваем (раскладываем) траву в тени в проветриваемом и сухом помещении. Как только просушилось, приступаем к измельчению. Измельчаем любыми удобными для Вас способами: от ступки до кофемолки. Полученную смесь просеиваем через сито. Полученный просеянный порошок раскладываем в стеклянные баночки и плотно закрываем. Вот такой немудрённый и проверенный способ заготовки крапивы на зиму.
Источник: http://gribysedobnye.ru/
Создано на конструкторе сайтов Okis при поддержке Flexsmm - инстаграм накрутка
Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай
Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)
Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.
В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:
 | Грифола зонтичная |
| Трюфель белый |
| Рогатик Инвала |
| Рамария гроздевая |
| Гипомицес зелёный |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.
.jpg)
В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).
