Рулетики из кильки с опятами
Ингредиенты для рулетиков из кильки с грибами опятами (на 4 порции):
- Килька (очень свежая) – 0,5 кг.,
- Опята маринованные – 150 гр.,
- Маринад (из под грибов) – 150 мл.,
- Лук репчатый – 2 шт.,
- Листья салата – для украшения блюда;
Рецепт приготовления рулетиков из кильки с грибами:
Из свежей кильки с большой осторожностью делаем рыбное филе. Промываем филе под проточной водой. Филе свёртываем рулетиками и закрепляем с помощью деревянных шпажек или зубочисток. Шпажки складываем в баночку и заливаем грибным маринадом. Оставляем в таком виде на пару дней в холодном виде. Когда филе кильки промаринуется, выкладываем рулетики на блюдо. Для эстетики шпажки выкладываем на листья салата, по окружности раскладываем маринованные опята, сверху украшаем колечками репчатого лука.
Приятного аппетита!
Создано на конструкторе сайтов Okis при поддержке Flexsmm - накрутка в инстаграм
Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай
Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)
Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.
В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:
 | Грифола зонтичная |
| Трюфель белый |
| Рогатик Инвала |
| Рамария гроздевая |
| Гипомицес зелёный |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.
.jpg)
В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).
