Menu

Салат грибной с зелёным горошком

Рецепт приготовления грибного салата с зелёным горошком

Ингредиенты для рецепта салат грибной с зелёным горошком (на пять порций):

- грибы маринованные - 250 гр.;

- горошек консервированный зелёный - 250 гр.;

- картофель (предварительно отваренный) - 2 шт.;

- яблоки лесные (или яблоки кислые) - 3 штуки;

- масло растительное - 3 стол. ложки;

- соль;

- чёрный перец молотый;

- перец разноцветный сладкий - для украшения;

Рецепт приготовления грибного салата с зелёным горошком:

Маринованные грибы мелко нарезать соломкой, а отварной картофель - небольшими кубиками. Лесные яблоки очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Грибы, картофель и яблоки соединяем и перемешиваем. Добавляем маринованный зелёный горошек. Солить и перчить, заправить растительным маслом непосредственно перед подачей. При сервировке украшаем блюдо перчиком, зеленью и зелёным горошком.

Приятного аппетита!

Источник: http://gribysedobnye.ru/

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)