Menu

Салат с белыми грибами и рисом

Рецепт приготовления грибного салата с белыми грибами и рисом фото

Ингредиенты для рецепта салат с белыми грибами и рисом (на четыре порции):

- грибы маринованные (белые грибы, боровики) - 250 гр.;

- рис (заранее отваренный и охлаждённый) - 300 гр.;

- лук-порей - одна тычинка;

- яйца куриные (заранее отваренные) - 3 шт.;

- зелень петрушки (мелко нарубленная) - 30 гр.;

- сметана 20 % жирности - 20 гр.;

- майонез - 50 гр.;

- зелень петрушки (укропа) - несколько веточек, для украшения блюда.

Рецепт приготовления грибного салата с белыми грибами и рисом:

Белые грибы нарезаем кубиками. Очищаем варёные яйца и мелко крошим. Лук порей нарезаем кружочками. Смешиваем майонез, сметану и зелень петрушки - это у нас будет соус для заправки грибного салата. Соединяем отваренный рассыпчатый рис, грибы, яйца, лук-порей. Добавляем соус и хорошо перемешиваем. Раскладываем по тарелкам. Сверху салата украшаем веточками петрушки и кусочками белых грибов.

Приятного аппетита!

Источник: http://gribysedobnye.ru/

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)