Menu

Белые, синеющие на изломе

Спасибо большое, за предыдущие ответы. А ещё скажите, пожалуйста, губчатые грибы в основном все съедобны? Вчера ходили а лес (берёзы, тополя, дубы) нашли несколько штук очень похожих на белый. На изломе синеют. Запах слабый, приятный. И один пластинчатый, хотя по виду такой же. Запах очень горький, поэтому выбросила. В инете даже похожего не нашла.

- Арина, среди губчатых есть конечно-же ядовитые и несъедобные. В дубово-смешанных лесах встречается ядовитый Сатанинский гриб из рода боровиков и внешне похожие на белые. Но могут быть и вполне съедобные дубовики. У всех этих грибов мякоть синеет, внешне похожи на боровички и любят селиться близ дубов.

- Это вроде бы явно не сатанинский. Прикладываю фото. К сожалению, не сделала фото по Вашим требованиям. И уже почистили их и замочили в соленой воде. Пока не едим) Но может быть и так будет понятно.

Фото № 1 с грибами, собранными в тополево-дубовом лесуФото № 2 с грибами, собранными в тополево-дубовом лесу

- Арина, это подберёзовики. Скорее всего подберёзовик тополиный (подберёзовик жестковатый) - вполне приличные съедобные грибы. Смотреть подробнее: Подберёзовик тополиный

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)