Меню

Грибная охота за чёрными трюфелями

Здесь в лесах в земле зарыты сокровища и люди делают всё, чтобы получить богатства. В самом центре лесных чащоб потомки первопроходцев и торговцев устраивают охоту на один из самых дорогих продуктов мира - черный трюфель. Они называют черный трюфель черными бриллиантами. Они маленькие, черные и миллионы особей спрятаны в земле. Речь идёт не о шоколадных трюфелях, а о грибах, которые подают только в элитных ресторанах. Это многомиллионный бизнес, однако сбор этих грибочков возможен лишь в течение пары недель.

Сотни людей выходят на грибную охоту, используя собак и даже свиней. Выходить в лес их заставляет желание разбогатеть. Здесь не доведётся спокойно и размеренно прогуляться по лесу, полюбоваться его красотами, насладиться девственной тишиной. Ведь вокруг конкуренты, медлительность и нерасторопность лишает тебя тысяч долларов, а опасности подстерегают буквально всюду. Трюфели традиционно растут ежегодно на одном месте. Именно поэтому найдя трюфелевое место приходится его маскировать и защищать от чужаков, устанавливая повсюду скрытые камеры, капканы, иногда используя для этих целей огнестрельное оружие. Какие неимоверные трудности приходится проходить охотнику за черным золотом Вы узнаете, посмотрев данную передачу-шоу.

  "Охота на трюфели" - документальный серийный фильм от Дискавери посвящен только черным трюфелям. Обычно опытный грибник зарабатывает на трюфелях не менее 2000 долларов в день. Однако этот труд требует определённых знаний и везения. Где растут чёрные трюфели, все секреты, как ориентироваться по запаху и местности, чтобы найти подземные грибы, где эти места находиться, как скрыть грибницу от других грибников и многое другое узнаете из данного фильма.

Серия 1 реалити-шоу "Охота за чёрными трюфелями"

Серия 2 реалити-шоу "Охота за чёрными трюфелями"

Серия 3 реалити-шоу "Охота за чёрными трюфелями"

Серия 4 реалити-шоу "Охота за чёрными трюфелями"

Серия 5 реалити-шоу "Охота за чёрными трюфелями"

Смотрите также:

Гребешки и чёрные трюфеля (рецепт)

Гриб трюфель (выращивание в домашних условиях)

Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)

Вешенки

Грибники заслуженно любят вешенки. Во-первых это одни из немногих грибов, которые можно собирать поздней осенью в период "безгрибья". Во-вторых практически никогда не бывают червивыми. В третьих растут большими группами, иногда достаточно одного хорошего поселения, чтобы затем семьёй всю неделю питаться свежими грибами. В четвёртых они универсальны в кулинарном отношении: их можно варить, жарить, мариновать, солить. Мы дополнили раздел Съедобные грибы видами вешенок, которые растут в дикой природе:

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)

Вешенка ильмовая (Hypsizygus ulmarius)