Menu

Грибной салат с сельдереем и курицей

Рецепт приготовления грибного салата с сельдереем фото

Ингредиенты для рецепта салат грибной с сельдереем и курицей (на четыре порции):

- грибы свежие (белые, лисички серые, подберёзовики, рыжики) - 200 гр.;

- мякоть курицы (предварительно отваренная) - 200 гр.;

- огурцы солёные - 150 гр. (примерно 2 средних размеров огурца);

- корень сельдерея - 1 шт.;

- зелень петрушки - 20 гр.;

- майонез - 50 гр.;

- горчица средней остроты - 1 чайная ложка;

- соль;

Рецепт приготовления грибного салата с сельдереем и курицей:

Лесные грибы очищаем, моем, отвариваем до готовности и остужаем. Режем мелкой соломкой отваренные грибы, мякоть курицы, сельдерей и огурцы. Соединяем все нарезанные ингредиенты в одной посуде. Делаем заправку для грибного салата из майонеза и горчицы. Добавляем заправку, солим и перемешиваем все ингредиенты. При подаче на стол украшаем зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Источник: http://gribysedobnye.ru/

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)