Menu

Грибы Заполярья

Доброго времени суток! Встретился с такими грибами впервые в нашей глуши, основные здесь подосиновики, сыроежки, волнушки, реже - маслята и белые.Незнакомые грибы растут на земле в смешанном лесу в Заполярье плотными группами от нескольких штук до нескольких десятков, от одного (корня?), ножки вьющиеся плотные (без полости), не жесткие, с легким утолщением к корню, без следов юбочки. Шляпка гладкая коричневая, ножка и пластины светло-кремовые. Запах (необработанных) приятный, с оттенком прелой листвы. Вкус приятный, не едкий, не горький.

с такими грибами впервые в нашей глуши, основные здесь подосиновики, сыроежки, волнушки, реже - маслята и белые.

Незнакомые грибы растут на земле в смешанном лесу в Заполярье плотными группами от нескольких штук до нескольких десятков, от одного (корня?)

Грибы Заполярья

Гриб

Вкус приятный, не едкий, не горький.

- Здравствуйте! Больше всего похожи на лиофиллум скученный или рядовку скученную (но могу и ошибаться)

- Спасибо, действительно похожи на лиофиллум. Буду дальше изучать вопрос.

С уважением, 

Виктор. 

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)