Меню

Говорушка бокаловидная (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Говорушку бокаловидную можно встретить с конца августа по начало октября в хвойных и смешанных лесах, растущих в основном группами на лесной подстилке.

Шляпка в диаметре 6-8 см. имеет глубоковоронковидную чашевидную форму с неровными загнутыми краями. Цвет шляпки изменяется в зависимости от погоды. В сухую погоду шелковистая, сухая, шоколадно-коричневых тонов, в сырую серовато-коричневая. Пластинки редкие, нисходящие, сероватые или кремово-коричневатые, всегда светлее шляпки, мягкие. Ножка тонкая до 6-7 см. длиной и 0,5 см. толщиной, имеет полую структуру и опушенное основание, на котором проглядываются продольные штрихи. Основание ножки утолщённое. Мякоть тонкая, водянистая, серовато-коричневатая, имеет плотную структуру и приятный запах.

Съедобный гриб, применяемый в основном для солки и маринования. Требует предварительного отваривания в течении 15 минут.

Можно спутать с говорушкой ворончатой. Различают их по форме, сероватой мякоти и более тонкой ножке.

Фотографии и картинки говорушки бокаловидной

Говорушки бокаловидные, растущие на лесной подстилке

На фото одинокая говорушка

Группа говорушек бокаловидных, растущих в хвойном лесу

Описание говорушки бокаловидной из грибной энциклопедии

Смотрите также:

Говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis)

Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba)

Л. А. Лебедева, "Определитель шляпочных грибов", Государственное Издательство сельскохозяйственной литературы, г. Москва, 1949 год.

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)