Menu

Ягодный компот из лесной вишни

Рецепт приготовления ягодного компота из дикой вишни фото

Ингредиенты для рецепта Компот из лесной вишни (на одну  3-х литровую банку)

- Вишня дикая – 500 гр.,

- Сахар – 200 гр.,

- Вода.

Рецепт приготовления компота из дикой вишни

Вишню перебрать, промыть, замочить на 3-4 часа в холодной воде, чтобы избавиться от нежелательных «сюрпризов» в компоте.

Банки и крышки тщательно промыть, ополоснуть, простерилизовать.

Разложить вишню в банки, засыпать сахар, залить кипятком. Закатать банки стерилизованными крышками, перевернуть к верху дном. Укутать одеялом, оставить до полного остывания. После этого банки нужно убрать в темное, прохладное место. 

Наслаждайтесь!

Смотрите также:

- ягодный пирог с лесными орехами, мёдом и дикой вишней;

- маковые кексы с вишней;

- маринованные огурцы с листьями хрена, смородины и дикой вишни;

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)