Меню

Лисичка желтеющая (Cantharellus lutescens)

Лисичка желтеющая растёт с августа по сентябрь в хвойных лесах, где присутствуют ели. Встречается нечасто, но может расти довольно большими группами.

Шляпка воронковидной формы в диаметре 3-5 см. имеет завернутые края. Сама шляпка тонкая, сухая, желто-коричневого цвета. Нижняя часть с гладкими извилинами, имеющими желто-оранжевый оттенок, постепенно переходящих в ножку. Ножка в среднем до 7 сантиметров в длину, характерно суженая к основанию, полая внутри, желтого цвета. Мякоть ломкая, плотно-резиновая, желтоватого цвета, не имеет осого запаха.

Съедобный в кулинарном отношении гриб, по вкусовым качествам намного уступающий лисичке настоящей и лисички серой.

Фотографии лисички жёлтеющей

На фото группа лисичек желтеющих, растущих в еловом лесу

Обратная сторона шляпки гриба лисички желтеющей имеет лжепластнчатый слой

Иногда можно нарваться вот на такую лисичкину поляну, собрав несколько ведер грибов с одного места

Картинка с описанием лисички желтеющей

Картинка с изображением лисички желтеющей с кратким описанием характеристик гриба

Смотрите также:

Лисичка серая (Craterellus cornucopioides)

Лисичка настоящая жёлтая

Лисичка горбатая (Cantharellula umbonata)

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)