Салат грибной с мочёными яблоками
Ингредиенты для рецепта салат грибной с мочёными яблоками (на пять порций):
- грибы свежие (белые, лисички настоящие, зонтик пёстрый) - 250 гр.;
- горошек консервированный зелёный - 150 гр.;
- огурцы солёные - 300 гр. (примерно 2 средних размеров огурца);
- морковь (предварительно отваренная) - 100 гр или 1 шт.;
- майонез - 100 гр.;
- ветчина - 250 гр.;
- яблоки лесные (или окультуренные сорта Антоновка маленьких размеров) - 5 шт.;
- корень сельдерея - 1 шт.;
- зелень петрушки - для украшения;
Рецепт приготовления грибного салата с мочёными яблоками:
Грибы отвариваем до готовности и остужаем, затем нарезаем тонкими ломтиками. Также ровными одинаковыми кубиками нарезаем варёную морковь, огурцы солёные, сельдерей, ветчину и лесные яблоки. Всё, что нарезали соединяем вместе, добавляем зелёный горошек (без жижки) и майонез, перемешиваем. При подаче блюда украшаем зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Источник: http://gribysedobnye.ru/
Создано на конструкторе сайтов Okis при поддержке Flexsmm - накрутка подписчиков телеграм
Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай
Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)
Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.
В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:
 | Грифола зонтичная |
| Трюфель белый |
| Рогатик Инвала |
| Рамария гроздевая |
| Гипомицес зелёный |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.
.jpg)
В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).
