Menu

Сыроежка синяя

Сыроежка синяя (Russula azurea Bres) в основном можно встретить в еловых лесах. Встречается группами с августа по начало октября.

Синяя сыроежка имеет шляпку до 9 сантиметров в диаметре, довольно объёмная и мясистая. У взрослых  сыроежек шляпка выпуклая с углублением посередине, у молодых выпуклая. Цвет у шляпки сине-лиловый, к середине более тёмный, по краям более светлый. Кожица легко отделяется. Мякоть у синей сыроежки белого цета, твёрдая, без особого запаха. Ножка у гриба до 6 сантиметров в длину, к старости становится полой.

Сыроежка синяя очень вкусный гриб, особенно в солёном виде.

Описание сыроежки синей в картинках

Описание сыроежки синей в картинках

Изображение сыроежки синей в картинках

Фотографии сыроежки синей

Фотография сыроежки синей в еловом лесу

Смотрите также:

Описание сыроежки оливковой  Сыроежка оливковая (russule olivacea)
 Описание сыроежки пищевой с фотографиями и картинками  Сыроежка пищевая, съедобная (Russula vesca)
 Описания гриба сыроежки сине-жёлтой  Сыроежка сине-жёлтая (Russula cyanoxantha)

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)