Menu

Распозавание (определение) видов грибов

Краткое содержание вопроса и описание (подробнее по ссылке)

Текущий статус в определении гриба
Лен. область. Лес смешанный. Растут по одиночке и кучкой. При срезе не меняется. Пахнет грибами.

- Сыроежка Морзе
Добрый день,грибы эти собрали сегодня в смешанном лесу (дуб,берёза, осина). Грибы сухие, плотные, на срезе не выделяют молоко, на вкус не острые и не горькие.

- Сухие грузди (подгруздок белый)
Красноярский край. Большемуртинский район. Молодой осиннике. Мякоть на срезе сине-зеленого цвета, плотная. Растут, как правило, по несколько штук рядом

- Подберёзовик жестковатый (Leccinum duriusculum Sing.)

Алтай. В сосновом бору, мякоть на срезе без изменений, растёт рядами.

предварительно сыроежка пищевая
Съедобен ли этот гриб? Похож вроде на груздь, но сомнения...

- Гипомицес зеленый (Hypomyces viridis Berk)

Добрый день. На лесной тропинке (ленинградская обл. Тосненский р-н) нашли вот эти грибы...

- Трюфель белый (Choiromyces meandriformis)



- Лиофиллум скученный или рядовка скученная
Нашла неопознанный объект, по видимости гриб, гуляя в Мещерском парке 16.07.2016г.Фото во вложении. Ни разу ничего подобного в нашей средней полосе не встречала. Очень интересно и страшно- по видимому тропики надвигаются.

-  Мутинус равенеля
Добрый день! Грибы собирали: Карелия, медвежьегорский район. Смешанный лес, под листвой. Росло несколько штук рядом. Запах приятный сладковатый, не горчат...

- Волнушка розовая
- Груздь
Помогите определить гриб. Сердцевина ножки как кальмар - кусок мягкого сала. Говорят, что это рядовка тополиная. Я очень сомневаюсь так как собирали под берёзами.

- Поплавок шафранновый
Добрый день! Помогите определить гриб. Лес грабовый, южный склон, 7 - 10 м от опушки леса, в "траве. С одного места росло три гриба.

- Желтожебрик
Добрый день! Помогите определить "марку" грибочка, найденного в Волгоградской области

 - Свинушка тонкая
Украина. Харьковская область. Нашёл такие вот грибы в дубовой роще. Запах приятный. Помогите определить.
- Лопастник курчавый (helvella crispa)

Назад Стр.1 --------------------стр. 2 ----------------------Вперёд Стр. 3

Как быстро приготовить (ферментировать) Иван-чай

Собранный внушительный объём сырья иван-чая или ограниченное свободное время (иногда всё вместе) не позволяют изготовить копорский чай по традиционной технологии вручную. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным...(подробнее)


Какие грибы растут весной

Уже в апреле месяце массово начинают расти вкуснейшие деликатесные весенние грибы - сморчки, представленными тремя основными видами: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы, миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: добавляются различные рогатики, навозники, трутовики, шампиньоны, дождевики, майские рядовки, энтоломы, пециции, весенние опята.

Необычные грибы наших лесов

В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:

Трутовик зонтичный
Грифола зонтичная

Трюфель белый 

Трюфель белый

Рамария обыкновенная 

Рогатик Инвала

Рамария обыкновенная 

Рамария гроздевая

Гипомицес зелёный 

Гипомицес зелёный


Летние грибы

В каталог добавлены описания летних грибов лопастника и ивишеня, а также из семейства пилолистников и лаковиц.

Шпальный и печёночный гриб

В каталог со съедобными грибами добавлены описания с фото печёночницы обыкновенной (печёночный гриб) и шпального гриба (пилолистник чешуйчатый).

Печёночный гриб, печёночница или печёночник обыкновенный Шпальный гриб (по научному пилолистник чешуйчатый)